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Business Plan: Auberge de jeunesse

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Ouvrir une auberge de jeunesse à partir de rien permettra la présence du désir, des investissements financiers nécessaires, des installations et du temps libre. Une entreprise risquée, mais en même temps très rentable, sera couronnée de succès avec un choix de localisation réussi. Le deuxième facteur de succès peut être appelé publicité appropriée, car c’est ce qui attirera un trafic client important. Le troisième facteur réside dans l'hospitalité et le confort des hôtes qui constitueront la base des clients réguliers.

Les auberges de jeunesse sont populaires auprès des touristes intéressés par un hébergement abordable avec un niveau de confort acceptable. La crise n’a fait qu’accroître la demande en auberges de jeunesse et les gens sont heureux de séjourner dans des hôtels où vous pouvez louer non pas une chambre, mais un lit pour la nuit. Mais le succès des mini-hôtels peut s’expliquer non seulement par l’intérêt des étudiants et des jeunes voyageurs à petit budget, les auberges sont également utilisées activement par les adultes, des personnes très performantes qui choisissent une certaine philosophie de la vie qui se rapproche le plus de la définition de «rétrograder». Cette option d'hébergement a son propre «romantisme auberge»: c'est tout d'abord une bonne option pour établir des contacts utiles avec des personnes de différents pays et trouver des compagnons de voyage pour l'avenir. Tous ces facteurs ont suscité le désir des entrepreneurs de se demander - ce qu'il faut pour ouvrir une auberge?

La forte demande de logements bon marché rend le retour sur investissement extrêmement élevé. Pour les entrepreneurs en démarrage, vous pouvez recommander l’option de commencer par acheter une franchise, qui est accompagnée d’un plan d’affaires détaillé avec des indicateurs clés de l’ensemble du processus, ainsi que des instructions de développement étape par étape. La récupération d'une auberge de jeunesse peut être assez rapide - l'ouverture d'une entreprise dans un appartement peut être atteinte dans un délai de 6 à 12 mois. Une auberge dans un bâtiment non résidentiel nécessitera de 1 à 2 ans, les investissements dans les projets s'élèveront à environ 250 000 et 1 million de roubles, respectivement.

Les chambres de ces hôtels sont souvent équipées de plusieurs lits superposés. En fait, il s’agit d’une auberge de jeunesse dans laquelle ils ne s’installent pas dans des chambres séparées, mais dans des chambres communes, le paiement est effectué contre un lit (bien qu’il soit possible d’organiser plusieurs chambres séparées). Installations communes: cuisine, salle de bain et douche. Cette option est très pratique pour les grands groupes de routards voyageant dans le monde entier avec un seul sac à dos.

En tant qu’entreprise, l’ouverture d’une auberge de jeunesse intéresse les entrepreneurs des grandes villes et les raisons en sont évidentes:

  • beaucoup de gens viennent ici toute l'année et ont besoin de s'arrêter quelque part,
  • l'hôtellerie est toujours en demande chez les clients, ce qui assure un revenu stable,
  • il fait référence à l’ouverture d’une petite entreprise pour laquelle la paperasse ne posera pas de problèmes.

Les auberges peuvent être divisées en trois types:

  1. Grande auberge pour cent invités. La salle est divisée en blocs, il y a une cuisine et une zone de loisirs. Pour ouvrir une telle variante de l’entreprise, il faudra un investissement important en fonds, en temps et en efforts, mais le retour sur investissement est plus rapide. Ces auberges peuvent réserver des entreprises qui organisent des réunions ou des séminaires pour leurs employés. Vous pouvez compter sur la conclusion d'un contrat de coopération en cours.
  2. Auberge Moyenne avec une capacité de trente personnes ou plus. Chaque chambre peut accueillir six ou huit personnes. Selon cette option, deux appartements voisins situés à un étage sont utilisés, l’autre étant réservé aux locaux à usage d'habitation et à une pièce pour les loisirs.
  3. Petite auberge dans l'appartement. La chambre peut accueillir jusqu'à quatre personnes dans des lits superposés. L'option ne nécessite pas de coûts importants, une telle auberge est plus facile à gérer. Cette option convient à beaucoup en raison du silence et du confort, car le prix de l'hébergement peut être 10% plus élevé que dans les grandes auberges.

Le bon choix de locaux

Sous le mini-hôtel, vous pouvez louer un grand appartement, un étage ou plusieurs étages, ainsi qu'un bâtiment séparé. Le coût par mètre carré coûtera environ 1 à 1,5 mille roubles par mois ou entre 15 et 18 mille roubles par an. L'achat d'une maison séparée coûtera 4 à 5 millions de roubles, dont au moins 9 à 10 millions devraient être investis dans la construction d'un nouveau bâtiment.

Le meilleur endroit pour votre première auberge de jeunesse sera le centre-ville, mais pas les rues les plus centrales, où l'immobilier est trop cher. Il est préférable de choisir des endroits non loin du centre qui sont facilement accessibles en transport ou en métro. La taille de la salle dépend du nombre d'invités, mais les dirigeants de ce commerce recommandent de commencer par un minimum de 10 à 15 lits.

Les propriétaires d'appartements spacieux se demandent s'il est rentable d'ouvrir une auberge de jeunesse, surtout si celle-ci est située au rez-de-chaussée.

Comment ouvrir une auberge dans un appartement

Les propriétaires des auberges dans l'appartement prétendent que c'est une bonne option pour gagner de l'argent, sans toutefois recommander de la considérer comme la principale. L’appartement ne peut pas accueillir autant de personnes et vous ne pouvez pas fixer un prix élevé - ce n’est toujours pas un hôtel, mais une auberge de jeunesse.

Depuis 2015, la Douma d'Etat examine le projet de loi n ° 876688-6, qui vise à interdire l'utilisation de locaux résidentiels pour un hôtel. Les experts du marché estiment qu’il est improbable de modifier le code du logement, connu sous le nom de "Hostal Ban Act". Vous pouvez vous assurer contre les changements en transférant le logement en statut non résidentiel. L'appartement devrait être au 1er étage. Cependant, il s’agit d’un processus complexe et coûteux.

Les pièges peuvent survenir lors de la communication avec les voisins - leur consentement est requis au départ. Ensuite, vous devez aménager une entrée séparée et prendre en charge l’isolation phonique.

Pour accueillir dix personnes, le réaménagement correct d'un appartement de trois pièces suffira. L'intérieur doit plaire au public principal de l'auberge - les jeunes - vous devez donc créer des concepts de design créatifs basés sur des couleurs vives.

Normes relatives à l'hébergement des résidents dans les foyers:

  • Les sous-sols et les pièces sans fenêtres ne sont pas autorisés dans la chambre. Ceux-ci ne peuvent être réservés que pour les pièces de service.
  • Chaque lit doit avoir au moins 4 mètres carrés. M. Norma prend également en compte la surface occupée par le lit lui-même. Pour les lits superposés, la norme est la même.
  • La distance entre la couchette supérieure et le plafond ne devrait pas être inférieure à 75 cm, hauteur de plafond obligatoire - inférieure à 2,5 m.
  • Les douches, les lavabos et les toilettes sont installés à raison d'au moins une unité pour 15 résidents.

Les foyers sont soumis au respect des normes sanitaires et des règles de sécurité incendie établies par le Service fédéral de supervision de la protection des droits des consommateurs et des situations d'urgence et du bien-être humain.

Investissements dans l'auberge

De nombreuses nuances peuvent affecter le succès d’une entreprise. La réponse à cette question dépend de leur comptabilité. combien coûte l'ouverture d'une auberge de jeunesse. Le plan d’activités proposé par l’auberge de jeunesse fournit des prix estimés pour un exemple illustrant la quantité de déchets; ils peuvent varier de 10 à 20%.

Une fois les locaux trouvés, les étapes suivantes pour ouvrir une auberge de jeunesse sont les suivantes:

  1. Réparation avec réaménagement - de 4 000 à 8 000 roubles / m² mètre., au total jusqu'à 100 mille roubles,
  2. L'achat de meubles 200 000 à 300 000. Plus dans le paragraphe suivant,
  3. Achat des articles ménagers nécessaires: literie, serviettes, tapis, rideaux, etc. à partir de 50 mille roubles.

Commodités facultatives mais préféréescapable d'augmenter l'attractivité de n'importe quel hôtel:

  • Internet haute vitesse - pour beaucoup, sa disponibilité devient un facteur décisif dans le choix d'un lieu de vie,
  • Bonne isolation phonique, installation de portes et fenêtres de grande qualité. Ainsi, vous pouvez vous démarquer des voisins qui peuvent interférer avec les affaires,
  • Système Split La climatisation est devenue la norme pour les hôtels de tous niveaux,
  • Salle commune et cuisine. Il est nécessaire de préparer un simple déjeuner ou de boire du thé. Les gens ont besoin d’un endroit pour se détendre le soir à la télévision ou sur un ordinateur portable, ils seront reconnaissants pour ces installations. Les clients auront la mémoire du confort dans votre auberge.
  • Il convient d’examiner les options de stockage des objets de valeur, pour lesquelles vous devez installer plusieurs cellules de la consigne,
  • Service de blanchisserie, planche et fer à repasser,
  • Installation d'une glacière avec de l'eau potable.

Matériel nécessaire à l'auberge

En dortoir:

8-13 mille roubles / pièce.

Equipement de cuisine:

3-5 mille roubles, réfrigérateur

10-19 mille roubles, cafetière ou cafetière

1,5-6 mille roubles, machine à laver

8-12 mille roubles, une cuisine complète

10-20 mille roubles.

Espace d'accueil et de détente:

900-1,5 mille roubles,

  • Ordinateur portable - 20 mille roubles.
  • Salle d'hygiène:

      cabine de douche / coin

    8-14 mille roubles, toilette

    3-4 mille roubles, lavabo

    1,5-2 mille roubles / pièce,

    Autres coûts:

    • Paiement Internet - 500-800 roubles / mois,
    • Paiement des services publics

    Embauche de personnel, fonctions et rémunération

    • Admin. Il est engagé dans l'accueil et l'hébergement des invités et fournit à ses hôtes tout le nécessaire. Dans les fonctions de surveillance de l'état des locaux voulus, recevoir des appels. Au début, un administrateur suffit, mais bientôt, un autre administrateur sera nécessaire pour travailler par équipes. Salaire administrateur: 20-35 mille roubles.
    • Femme de ménage. Les responsabilités comprennent le maintien de la propreté des pièces et des équipements de la cuisine, des douches, des éviers, des toilettes et leur désinfection périodique. Vous pouvez vous limiter à un emploi à temps partiel, car une présence permanente à l'hôtel n'est pas nécessaire. De plus, c'est pratique pour les étudiants à la recherche d'un emploi à temps partiel. Les salaires vont de 8 à 18 mille roubles.
    • Comptable. Cela peut être "à venir", travaillant plusieurs jours par mois. Salaire - à partir de 15 mille roubles.

    Pour que les employés du mini-hôtel reçoivent un salaire «blanc», il est nécessaire de prendre en compte les retenues sur divers fonds, qui pour la plupart des cas en 2017 représentent 30,2%. Les charges sociales sont un plus pour les dépenses et un moins pour le revenu.

    Quelles sont les exigences de l'auberge?

    Les activités de l'auberge sont réglementées par GOST 56184-2014. Ce document oblige les hébergeurs à ne pas utiliser les pièces des sous-sols et des sous-sols, ainsi que les pièces sans fenêtres numérotées. Dans les sous-sols, vous pouvez faire des douches, des toilettes, des laveries, un buffet, une boutique et des salles de stockage des bagages. Il n'y a pas d'exigences obligatoires pour l'équipement obligatoire des cuisines, mais un lieu de communication peut être fait à l'extérieur.

    En ce qui concerne la région, les auberges sont autorisées à attribuer 4 mètres carrés. mètres par lit, peu importe lequel: un ou deux étages, et la place occupée par le lit est également prise en compte. C'est-à-dire que pour donner une nuit à 10 personnes, vous avez besoin d'une surface habitable de 20 mètres carrés. mètres avec lits superposés. Dans ce cas, le plafond du haut du lit doit avoir au moins 75 cm.

    GOST n'interdit pas l'organisation de dortoirs mixtes pour femmes et hommes. Cependant, les invités doivent être prévenus à l'avance. En passant, il n’existe aucune exigence particulière concernant l’équipement obligatoire des cuisines, même s’il doit y avoir un lieu de cuisson. Dans tous les cas, les clients doivent être informés des particularités de leur établissement même avant l'enregistrement.

    Les exigences de sécurité incendie obligent à établir un plan d'évacuation en cas d'urgence.

    Est-il possible d'organiser une auberge dans un appartement?

    Au paragraphe 5.7.18 de GOST 56184-2014, il est dit que la loi n'interdit pas de faire une auberge de jeunesse depuis votre appartement. Pour cela, vous devez passer par un enregistrement légal. Eh bien, l’auberge est tenue de respecter "les normes d’hygiène relatives au bruit, au son, aux vibrations, aux rayonnements électromagnétiques et aux règles de la vie dans les bâtiments résidentiels". Autrement dit, les plaintes des voisins peuvent devenir la base pour mettre fin à l'activité.

    Combien coûte l'ouverture de votre auberge: établissez un plan de coûts

    Lors de l'établissement d'un plan d'entreprise, il est nécessaire de calculer les dépenses potentielles pour le début et la période de formation. Le montant des investissements de départ dépend du domaine d'utilisation par l'homme d'affaires:

    • utilisation de son propre logement,
    • louer une chambre pour accueillir un hôtel économique,
    • achat de locaux non résidentiels et son rééquipement ..

    La meilleure option consiste à louer un lit pour votre maison, par exemple un deuxième appartement dans le but de payer une hypothèque. Les experts du secteur hôtelier recommandent que les locaux situés au rez-de-chaussée et dotés d’une entrée séparée soient réservés à cette activité. Dans ce cas, lors de la création d'un plan d'entreprise, vous devez prendre en compte les dépenses suivantes:

    • enregistrement et «formalités administratives» - à partir de 15 000 roubles (selon la ville),
    • les frais de location si les locaux de quelqu'un d'autre sont loués (les prix varient considérablement et doivent être considérés séparément),
    • réparations d'une valeur de 10 000 roubles par m² mètre carré
    • l'organisation d'un poste à 15 000 roubles, y compris les appareils ménagers,
    • Caisse de paye de 3 mois pour 4 personnes: environ 423 milliers de roubles, taxes comprises,
    • organisation d'une campagne publicitaire d'au moins 50 000 roubles,
    • imprévus, qui représentent généralement 20% de l’estimation.

    Organiser une auberge de jeunesse dans un appartement de 2 pièces d'une surface habitable de 32 m². mètres et 48 mètres carrés. mètres de surface totale pour 14 personnes auront besoin de:

    15 000 (inscription) + 48 m² 10 000 roubles (réparation) + 14 personnes x 15 000 (coût d'une place) +423 000 roubles (fonds salarial) + 50 000 roubles (publicité) = 1 178 000 roubles.

    Plus des dépenses imprévues d’un montant de 20% du montant de 1 178 000 roubles, c.-à-d. 235 000 roubles. Le montant total des investissements dans le plan d’activités s’élève à 1 million 413 000 roubles.

    Si vous louez les locaux de quelqu'un d'autre, par exemple un appartement, le coût du démarrage augmente du montant du loyer d'une demi-année, qui dépend de la ville et du quartier. Un calcul plus approfondi du plan sera nécessaire lors de l’achat d’une salle.

    Équipement nécessaire

    Pour le fonctionnement normal de l'auberge, vous aurez besoin d'un minimum de mobilier et d'appareils ménagers:

    • lits simples, doubles et lits superposés,
    • tables de chevet avec serrures,
    • tables et chaises,
    • canapé pour les invités
    • Télévision
    • table basse
    • casiers individuels (de préférence en métal) pour vêtements avec serrures,
    • Bureau d'accueil
    • éclairage de nuit individuel,
    • prise électrique individuelle,
    • réfrigérateur partagé
    • bouilloires électriques,
    • micro-ondes
    • routeur pour internet sans fil.

    Le coût du mobilier et des équipements nécessaires pour ouvrir une auberge de jeunesse dépend de la capacité de l’entrepreneur à choisir la meilleure option en termes de prix et de qualité.

    L’utilisation d’auberges de jeunesse de 15 à 20 lits montre que l’hôtel devrait avoir un administrateur 24h / 24 (ou un gardien de sécurité le soir et la nuit).

    Encore besoin d'une femme de ménage. Les auberges recrutent généralement des agents de sécurité et des agents de nettoyage pour les «jeunes» retraités satisfaits de tout revenu supplémentaire. Calculons les coûts de personnel pour le plan d’action de l’auberge (les calculs sont pertinents pour Moscou):

    Contenu

    Remarque: ce plan d'entreprise, comme tous les autres de la section Plans d'entreprise, contient des calculs de prix moyens qui, dans votre cas, peuvent différer. Par conséquent, nous vous recommandons de faire les calculs pour votre entreprise individuellement.

    Au cours des dernières années, les auberges de jeunesse sont devenues populaires en Russie. Ceci est dû au coût peu coûteux pour un niveau de confort acceptable. Si on compare les prix avec les prix des hôtels, on peut dire que les auberges sont beaucoup moins chères. Dans le cadre de la crise, la popularité et la demande de ce type de mini-hôtels n’ont fait que croître. Par conséquent, les entrepreneurs novices se demandent de plus en plus comment ouvrir une auberge de jeunesse.

    Nous examinerons le plan d’affaires de l’auberge de jeunesse avec des logements dans un appartement loué de trois pièces.

    Analyse de marché

    Il existe aujourd'hui en Russie plus de 5 000 mini-hôtels et auberges. La moitié d'entre eux sont situés à Moscou et à Saint-Pétersbourg. Dans d’autres villes, le potentiel de ce type d’entreprise est considérable. Environ 2,6 millions de roubles en moyenne par an comme chiffre d’affaires (sans but lucratif!) Recevez des auberges de jeunesse russes.

    Au cours des deux dernières années, le nombre d’hôtels a plus que doublé, ce qui témoigne de l’attention croissante des entrepreneurs pour ce type d’entreprise et de la demande de clients potentiels.

    En règle générale, des auberges d'une capacité de 10 à 30 personnes sont créées. Leur part représente plus de 50% de toutes les auberges, dans certaines régions et plus. Cela est dû à un niveau d'investissement relativement faible et à une rentabilité élevée. Il convient de noter qu'au cours des 2-3 dernières années, les investissements dans ce domaine ont augmenté. Ainsi, par exemple, à Saint-Pétersbourg, ce chiffre a plus que doublé, le montant total des investissements ayant déjà dépassé 500 millions de roubles.

    Avant d'ouvrir votre auberge de jeunesse, vous devez analyser la situation du marché de l'hôtellerie. Pour ce faire, il est préférable de collecter des données dans les systèmes de réservation. De plus, cette information est dans le domaine public. Par souci de clarté, il est préférable de compiler les informations sous forme de tableau, après avoir examiné chaque objet séparément.

    TitreServices fournisNotation (il est préférable d'appliquer à plusieurs systèmes de réservation)Capacité (nombre de chambres)Nombre de chambres réservéesTaux d'occupation

    S'il est difficile ou non de collecter des informations vous-même, vous pouvez le confier à des pigistes.

    Il y a plusieurs façons d'ouvrir des auberges de jeunesse:

    • Achat d'une franchise.
    • Démarrer votre propre entreprise avec l'acquisition de locaux.
    • Démarrer votre propre entreprise avec des locaux de location.

    Pour la majorité, la troisième option semble être l'option la plus acceptable et la moins coûteuse. Ce sera lui qui sera considéré.

    Il est très important d'évaluer votre propre niveau de compétitivité et de vous familiariser avec les services d'autres entreprises hôtelières. Les concurrents seront: hôtels, hôtels, autres auberges, appartements loués (par jour). Конкурировать с гостиницами и отелями поможет более низкая цена, а с другими хостелами и квартирами – качество предоставляемых услуг и какая-нибудь «фишка», которая сделает заведение запоминающимся, узнаваемым.

    Портрет потенциального покупателя: основными потребителями станут представители техх слоев населения, которые имеют средний уровень достатка. Это, как правило, будут туристы, путешествующие энтузиасты, молодежь. Если говорить о людях среднего возраста, то это будут обычные служащие, не имеющие консервативного взгляда на жизнь. Свыше 65% всех студентов мира ежегодно посещают все новые и новые места. Ils seront les principaux clients de l'auberge.

    Analyse SWOT

    Facteurs intrinsèquesFacteurs externes
    Avantages:

    1. Les perspectives de ce type d’entreprise.

    2. La demande constante de services, quelle que soit la situation dans le pays, l'inflation, la gravité de la crise.

    3. faible coût.

    4. Les principaux investissements étant réalisés dans l'immobilier et les articles ménagers, les pertes sont réduites en cas de défaillance éventuelle.

    5. La présence de "chips".

    Capacités:

    1. Un segment du marché en développement sur lequel les investisseurs sont disposés à investir leur argent.

    2. Offrir des services supplémentaires (petit-déjeuner, développement des excursions, etc.).

    3. Augmentation de la publicité.

    4. Améliorer la qualité.

    5. Augmenter la vitesse de service et la prestation de services.

    Inconvénients:

    1. Manque de lits doubles.

    2. Manque de petit-déjeuner.

    3. Manque de stationnement.

    4. Incapacité de prendre en charge de grands événements en raison de la faible capacité.

    Les menaces:

    1. Instabilité économique dans le pays.

    2. Niveau élevé de compétition.

    3. Caractère saisonnier de la demande.

    Évaluation des opportunités

    Vous pouvez augmenter les opportunités en entrant des services supplémentaires, en augmentant leur niveau. L'augmentation de la demande dépendra directement des événements promotionnels.

    Il est nécessaire de prendre en compte le caractère saisonnier de la demande de services hôteliers.

    Les heures de travail de l’organisation seront ouvertes 24 heures sur 24, sept jours sur sept.

    Problèmes juridiques:

    • Le choix de l'entreprise OPF. Lors de l'ouverture d'une auberge, il est préférable de rester à l'adresse IP. Avec de nouvelles extensions, vous pouvez envisager d’enregistrer une personne morale, d’ouvrir une LLC. Les codes OKVED peuvent être: 55.23 - activités d’autres lieux de vie. Ou 55.23.5 - l’activité d’autres lieux de séjour temporaire, non compris dans d’autres groupes. Cela dépendra de la durée maximale du séjour des clients.
    • Enregistrement auprès du bureau des impôts, obtention d'un certificat, choix d'un système fiscal. Vous pouvez commencer par choisir un système de taxation simplifié (STS), car il offre de nombreux avantages. L'un des objets suivants peut être sélectionné comme base d'imposition: 6% du revenu ou 15% de la différence (revenu-frais). Dans le second cas, le taux peut varier en fonction de la région dans laquelle l’entreprise est enregistrée.
    • Nous vous recommandons également d’accepter le paiement par carte de crédit de vos clients. Pour ce faire, ouvrez un compte bancaire. À propos, nous avons écrit un article sur la banque dans laquelle ouvrir un compte bancaire.
    • Si l'auberge ouvre dans un appartement ou une pièce séparée, aucune licence ne sera requise.
    • Conformité aux normes sanitaires. Cependant, les documents supplémentaires ne sont pas reçus. Cependant, après un certain temps, les services pertinents peuvent venir vérifier. Lors de la décoration, il est utile d'obtenir des certificats de conformité des matériaux utilisés (afin d'éviter d'éventuels problèmes).
    • Obtenir la conclusion de l'inspection incendie sur la satisfaction de toutes les normes et standards de la pièce. Ce document garantit la sécurité non seulement des visiteurs, mais également des travailleurs. Sa réception est requise.
    • Conclusion d'un bail de locaux.

    Quelques exigences légales supplémentaires:

    • L'auberge ne peut pas être située dans le sous-sol ou dans le sous-sol.
    • Lors de l'établissement des citoyens étrangers, les dossiers de migration doivent être conservés.
    • Le réaménagement nécessitera de prendre contact avec l'inspection du logement.

    Locaux loués: ce sera un appartement de trois pièces au rez-de-chaussée, idéalement avec une sortie séparée. Il est conseillé que la propriété ait déjà été convertie en propriété commerciale, car cette procédure n'est pas simple et longue.

    Description du service

    En réalité, le service consiste à fournir une résidence temporaire. Il comprend:

    • lieu de couchage
    • cuisine avec les ustensiles nécessaires (y compris les appareils électriques, ustensiles),
    • salle de bain (douche, toilette),
    • salle de détente (avec télévision, ordinateur portable, console de jeux),
    • Wi-Fi
    • utilisation de sèche-linge, lave-linge, fer à repasser.

    Une telle gamme de services attirera certainement plus de visiteurs à l’auberge.

    La commande sera traitée par l'administrateur, qui accepte les demandes par téléphone ou en ligne.

    Elaboration d'un plan marketing

    La publicité constitue l'un des principaux facteurs de la demande de services d'hébergement. N'attendez pas une promotion indépendante, le processus sera très long. Les stratégies suivantes doivent être utilisées:

    1. Travailler avec des établissements d'enseignement (écoles, universités). Les étudiants et les étudiants partent très souvent en excursion dans d'autres villes, lors de différentes olympiades. De plus, s’adressant à vous, ils conseilleront cet endroit à d’autres. Et ceci est un bonus totalement gratuit sous la forme d'un bouche à oreille. L'essentiel, c'est qu'ils aiment l'auberge.
    2. Il est nécessaire d’enregistrer une auberge de jeunesse sur différents réseaux sociaux populaires. Il sera également utile d'ouvrir votre propre site Web avec des commentaires et des coordonnées. Assurez-vous d'indiquer l'emplacement, les téléphones. Il vaut la peine de placer des photos de pièces, de cuisines, de salles de bain et d’autres pièces. Avoir de bonnes critiques peut également inspirer confiance en la qualité des services aux clients potentiels.
    3. Travailler avec diverses écoles (sports, musique), clubs, équipes. Les personnes talentueuses voyagent souvent.
    4. Développement d'offres commerciales avec un système de bonus, promotions, réductions. Vous pouvez les associer à la saisonnalité, le nombre de visiteurs, par exemple.
    5. Travailler avec des agences de voyages.
    6. Enregistrement sur des sites de voyage et des applications telles que booking.com.
    7. Système de réduction d'entreprise.
    8. Distribution de tracts.

    Ce sont loin de tous les moyens possibles de la publicité. Il convient de prêter attention à cette partie de la question.

    Le paiement de l'hébergement sera effectué après l'entrée des résidents. Vous n'avez rien à payer à l'avance. Heure de départ - 12:00. Le paiement est en espèces.

    Période1 mois
    Nombre de places (total)12 places
    % d'occupation84%
    Nombre de places10 places
    Le coût d'une place700 p.
    Total des revenus210 000 p.

    Le prix d'une place est fixé à 700 roubles, car l'auberge dispose d'une cuisine, d'une salle de bain, d'une chambre avec télévision, d'un ordinateur portable et d'une console de jeux. En outre, il y a un fer à repasser et une machine à laver. En général, les prix pour ce type de service varient de 350 à 1500 roubles, en fonction des conditions de l’auberge, de la ville et de l’emplacement.

    Plan de production

    Pour le travail, vous avez besoin d'une pièce. Ce sera un appartement de trois pièces au premier étage avec une entrée séparée. La réparation des locaux sera nécessaire, ce qui comprendra le réaménagement. L'appartement contiendra:

    • cuisine (10 m 2),
    • salle de bain (4 m 2),
    • toilette (4 m 2),
    • couloir (4 m 2),
    • hall (8 m 2),
    • armoire pour l'administrateur et les consommables (5 m 2),
    • 2 chambres (30 m 2 chacune),

    La superficie totale sera de: 95 m 2.

    La réparation comprendra la décoration des locaux, l'installation de lampes, de lustres, l'équipement complet de la salle de bain et de la salle de bain, l'installation de l'évier dans la cuisine. Le coût sera de 700 000 roubles.

    Important: Pour 12 résidents, il devrait y avoir 1 toilette, 1 douche, 2 lavabos.

    L'appartement aura besoin des meubles suivants:

    • set de cuisine (1pc),
    • table à manger (1 pc),
    • chaises (5pcs),
    • lits superposés (6pcs),
    • canapé (1pc),
    • tables de chevet (6pcs),
    • armoires (2pcs),
    • tables (2pcs),
    • séchoirs (2pcs),
    • fauteuils (2pcs).

    Les meubles peuvent être achetés neufs ou usagés, en les achetant par exemple sur Avito.

    Vous devrez également acheter le matériel suivant:

    • réfrigérateur
    • four à micro-ondes
    • cuisinière
    • Télévision
    • console de jeux (de préférence),
    • aspirateur
    • 2 ordinateurs portables (1 pour l'administrateur, 1 pour les résidents),
    • une machine à laver
    • le fer
    • Bouilloire électrique.

    Non sans l'achat de plats, qui seront nécessaires pour cuisiner.

    Titre du posteNombre d'employésMode de paiementSalaire (taxes et primes d'assurance comprises)Général PHOT
    Admin4Le salaire20 000 p.80 000 p.
    Femme de ménage2Le salaire12 000 p.24 000 p.
    Total6104 000 p.

    Les femmes de ménage nettoient les chambres le matin, par roulement (chambres avant l'arrivée des nouveaux résidents, autres chambres - 2 fois par jour).

    Les administrateurs travaillent 24 heures par jour. Leurs tâches incluent la réception des applications, leur suivi, l’ajout d’informations sur les promotions, les offres spéciales, les règlements avec les clients, leur règlement et les consultations.

    Le salaire est émis 2 fois par mois (avance et salaire).

    Les personnes ayant une expérience professionnelle sont embauchées. Les administrateurs apprécient la connaissance des langues étrangères et doivent posséder d'excellentes compétences en informatique et sur Internet.

    Plan d'organisation

    1 mois2 mois3 mois
    IP d'enregistrement6 800 p.
    Conclusion d'un bail
    Recherche d'employés
    Analyse de la concurrence (systèmes de réservation)
    La publicité10 000 roubles
    Achat d'équipement135 000 p.
    Achat de meubles102 000 p.
    Achat de literie42 000 p.
    Acheter des plats30 000 p.
    Achat de rideaux, serviettes20 000 p.
    Achat de ménage6 000 p.
    Épicerie1 000 p.
    Création de site internet11 000 p.
    Achat de caisse15 000 p.
    Réparation de locaux300 000 p.
    Obtenir la conclusion des pompiers
    Navigation sur internet600 p.
    Installation d'équipement
    Equipement de l'appartement
    Lancer
    Total679 400 p.

    Un entrepreneur est engagé dans la recherche et le placement d’employés et étudie également les systèmes de réservation disponibles pour évaluer la concurrence. La publicité comprend le placement sur Internet, les contrats avec des agences de voyage.

    L’achat de la literie comprend les matelas, les oreillers, les couvertures et le linge de lit (2 ensembles par lit).

    Les produits ménagers comprennent les stocks de shampoing, gel douche, savon, ainsi que les fonds nécessaires au nettoyage des locaux (y compris les vadrouilles, les chiffons).

    Les stocks alimentaires sont compris comme le sucre, le café et le thé.

    Plan financier

    Revenu mensuel - 210 000 roubles.

    Les coûts initiaux - 679 400 roubles.

    Frais récurrents (calcul sur 30 jours):

    Louer15 000 p.
    Électricité700 p.
    De l'eau2 000 p.
    Chauffage2 000 p.
    Wifi400 p.
    La publicité10 000 p.
    Numéro de téléphone500 p.
    Thé, café, sucre1 000 p.
    Fournitures de savon1 000 p.
    Le salaire104 000 p.
    Détergents (pour le nettoyage)500 p.
    Service de caisse1 400 p.
    Déductions du fonds d'amortissement, entretien5 000 p.
    Total:143 500 p.

    Ainsi, le bénéfice avant impôts sera: 210 000 - 143 500 = 66 500 roubles.

    Taxes: 66 500 * 0,15 = 9 995 roubles.

    Bénéfice net: 56 525 roubles.

    Rentabilité = 56 525/210 000 = 26,92%.

    Période de récupération = 679 400/56 525 = 12,02. Par conséquent, une idée d’entreprise sera rentable en un peu plus d’un an.

    Le seuil de rentabilité est atteint après 205 règlements par jour.

    Le risqueProbabilité d'occurrenceMéthodes d'évitementMenaces possibles
    Externe
    Législation plus stricte, nouvelles normes.FaibleProblèmes d'organisationCoûts supplémentaires.

    Diminution de la rentabilité. Urgences, accidents.FaibleLes assurancesDommages matériels.

    Suspension d'activité. Concurrence accrue.MoyenneFormation d'une clientèle.

    Développement d'offres spéciales.

    Amélioration de la qualité.Revenu inférieur.

    Diminution de la rentabilité.

    Perte de clients. Fluctuations saisonnières de la demande.Haute Domestique Choisir un emplacement défavorable.MoyenneEffectuer des recherches en géomarketing.Moins de clients.

    Revenu inférieur. Faible niveau de qualification du personnel.MoyenneRecrutement de travailleurs expérimentés.

    La formation.Insatisfaction à l'égard du service fourni par les clients.

    Réduire le nombre d'acheteurs potentiels. Risques technologiquesMoyenneRéparation en temps opportun de l'équipement.

    Achat de nouvel équipement aux frais du fonds d'amortissement.Déclin de la qualité du service fourni.

    Astuces, fonctionnalités avancées

    Vous pourriez envisager de développer une auberge de jeunesse pour un consommateur spécifique. Par exemple, athlètes ou musiciens dotés des attributs appropriés (gymnase, salle de studio pour les répétitions).

    Il est très important de remplacer en temps voulu le matériel usagé ou en panne. Vous ne pouvez pas ignorer les choses qui sont utilisées constamment. Vous ne pouvez pas économiser sur ces choses.

    Il convient de considérer l'offre de services supplémentaires. Par exemple, développer des excursions, préparer le petit-déjeuner pour les invités.

    Rendez votre auberge originale, contrairement à tout le monde. Peut-être que ce sera une salle de jeux ou une salle de divertissement. En un mot, tout ce qui surprendra et dont on se souviendra!

    Bien sûr, vous devez constamment maintenir la propreté des lieux.

    Après la promotion des locaux, vous pouvez penser à ouvrir un autre point.

    Nous vous recommandons également de regarder l'une des nombreuses vidéos sur les entrepreneurs qui ont ouvert l'auberge:

    Important: N'oubliez pas que vous pouvez établir de manière indépendante un plan d'entreprise spécifique à votre entreprise. Pour ce faire, lisez les articles:

    Dernière demande: nous sommes tous humains et nous pouvons faire des erreurs, ignorer quelque chose, etc. Ne jugez pas strictement si ce plan d'entreprise ou d'autres dans la section Plans d'entreprise vous semblaient incomplets. Si vous avez de l'expérience dans une activité particulière ou si vous avez constaté une faille et pouvez compléter l'article, veuillez en informer dans les commentaires! Ce n'est qu'ainsi que nous pourrons ensemble élaborer des plans d'entreprise plus complets, détaillés et pertinents. Merci pour votre attention!

    Comment attirer les clients

    Le plan d’affaires de l’auberge comprend la publicité et la promotion.

    1. Propre site. Au début, vous ne devriez pas investir beaucoup dans votre représentation en ligne, il est préférable de faire attention aux points ci-dessous.
    2. Sites internationaux. En acceptant cette annonce avec leur propriétaire, vous pouvez attirer des clients étrangers. Certains peuvent être hébergés gratuitement, d'autres devront payer.
    3. Publicité contextuelle. Yandex Direct et Google Adwords sont des outils professionnels efficaces utilisés par de nombreux hôtels. Le coût final est la somme du nombre de requêtes clés pour lesquelles l'annonce sera affichée, du coût par clic et de la concurrence dans la région. L’avantage de la publicité dans le paiement n’est pas pour les impressions d’annonce, mais uniquement pour les clics de vos clients potentiels sur votre site. Vous pouvez déposer ici à partir de 15 000 roubles ou plus. Pour ne pas perdre tout le budget, sans obtenir le rendement souhaité, vous devez contacter les spécialistes.
    4. Réseaux sociaux.Une méthode efficace et relativement peu coûteuse de promotion d’une entreprise axée sur les jeunes. La création et la maintenance d'un groupe parlant de l'auberge doivent faire l'objet de beaucoup d'attention. Il est donc préférable de la confier à un spécialiste de la maintenance et du développement de pages sur les réseaux sociaux. Ici, vous pouvez organiser des promotions dans lesquelles les prix seront des bonus et des réductions.
    5. Services de réservation en ligne. La plupart des touristes réservent des chambres sur des sites spéciaux. Agoda, Booking.com, Roomguru, Travel, etc. comptent parmi les plus populaires. Les auberges de jeunesse paient une commission représentant un petit pourcentage du coût de la chambre louée sur le site internet après que le client a payé la réservation ou l'enregistrement. Il est préférable de choisir les ressources à l'avance, car l'examen des demandes prend du temps. Il est recommandé de placer au moins une photo sans ouvrir l'objet à la vente avant le début des travaux. Les services proposent également le placement d'une bannière publicitaire, qui apparaîtra en fonction des paramètres - par exemple, sur une page contenant des auberges d'une ville donnée. Un tel placement peut coûter 200 à 300 roubles par mois.
    6. Cartes de visite et publicité extérieure. Les cartes de visite sont distribuées dans des endroits très fréquentés - gares et aéroports, universités et cafés. Le coût des cartes de visite est négligeable et commence à partir de 300 roubles pour 100 copies réalisées en impression numérique à 1 500 roubles pour 1 000 copies imprimées en offset.
    7. Hebdomadaires gratuits. Le module de publicité pour une annonce avec une photo coûte 5 000 roubles.

    Enfin, le meilleur moyen d’attirer les clients est de recevoir des commentaires positifs, en ligne et hors ligne.

    Collection de documents

    Pour réussir en affaires, vous devez vous inscrire auprès des autorités fiscales. Si vous n'ouvrez qu'un point, il est plus facile de vous inscrire en tant qu'entrepreneur individuel (entrepreneur individuel) et de vous inscrire auprès des autorités fiscales.

    Les impôts seront comptabilisés sous le régime UTII (revenus imputés), majorés des contributions supplémentaires au fonds de pension (pour 22 261 roubles en 2015). Une caisse enregistreuse est également requise. Un terminal sans numéraire est souhaitable.

    Ensuite, vous devez contacter le ministère des urgences. Un inspecteur des incendies vous sera envoyé. Il vous délivrera une ordonnance indiquant les lacunes. Dans toutes les conditions, d’autres problèmes ne se posent généralement pas.

    Il faudra la conclusion du service sanitaire-épidémiologique. Les exigences sont:

    • la zone pour chaque résident d'au moins cinq mètres carrés,
    • les lits: minimum 80 x 190 cm, la distance entre eux est de 75 cm,
    • les toilettes: base 1 pour 12 personnes,
    • douche: 1 pour 15 personnes
    • couler: 1 pour 6 personnes.

    Préparation de l'auberge

    Après avoir résolu toutes les tâches bureaucratiques, il est temps de penser à réparer la pièce. Ne prenez pas cela au sérieux. Même si vous pensez que la finition est fraîche, réaménager les salles selon les besoins des visiteurs.

    Il s’agit principalement d’insonorisation, notamment d’intérieur, de fenêtres en plastique, de portes pleines et d’installations de plomberie supplémentaires. Il est conseillé d’apporter des prises à chaque lit, d’étirer au préalable Internet.

    Vous aurez besoin de services bricoleurs, électricien, plomberie, carreleur, plâtrier, peintre.

    Besoins en personnel

    Étant donné que travailler dans un foyer ne nécessite aucune compétence particulière, la sélection des travailleurs ne sera pas très difficile. Retraitées actives, étudiantes à la correspondance, filles, toutes celles qui n’ont aucune qualification particulière sont parfaites pour le rôle d’administrateur.

    Le sourire, la bonne volonté et la volonté de résoudre les problèmes mineurs des clients sont une exigence importante. Il faudra quatre personnes et un cinquième quart de travail (pour des vacances ou une maladie).

    Leurs tâches peuvent être attribuées au nettoyage et à la fabrication des lits, auquel cas vous économiserez sur une femme de ménage. C’est tout à fait approprié pour signaler приходящий бухгалтер, далее можно нанять постоянного.

    Бизнес-план хостела и рентабельность

    Во избежание осечек необходимо rédiger ou acheter un plan d’affaires pour auberge de jeunesse.

    Il devrait inclure les éléments suivants:

    • besoin d'argent avec une indication détaillée des dépenses,
    • sources de financement
    • Description du public cible
    • différence de votre entreprise par rapport à d'autres similaires
    • analyse de marché
    • les concurrents
    • potentiel de développement
    • calcul du risque
    • prévision de bénéfice
    • chiffre d'affaires approximatif
    • frais de marketing
    • budget solide

    Avant de rédiger votre propre plan d’entreprise, il est conseillé de étude de marché.

    Voici un exemple de plan d’entreprise d’une auberge de jeunesse avec des calculs détaillés afin de déterminerrentabilité d'une nouvelle auberge (selon deux options):

    Prenons comme base un appartement commun d'une superficie de 80 mètres carrés. mètres, conçus pour recevoir jusqu'à 16 personnes à la fois.

    Aucun bien immobilier en propriété:

    • Achat d'un appartement communal - 4.500.000 roubles,
    • Réparation par des constructeurs professionnels - 300 000 roubles,
    • Achat de lits, tables de chevet, linoléum et autres bagatelles - 100 000 roubles,
    • Appareils ménagers - 75 000 roubles,
    • Frais de publicité initiaux - 25 000 roubles

    Total - 5000 mille roubles exactement.

    Frais de personnel mensuels:

    • Salaire des administrateurs - 60 000 roubles,
    • Salaire d'un nouveau comptable - 10 000 roubles

    Autres dépenses:

    • Paiement des services publics - 10.000 roubles par mois
    • Paiement du groupe de réponse rapide - 8000 roubles
    • Paiement Internet - 1000 roubles

    Total des dépenses mensuelles - 98 mille roublespour l'année - 1176 mille roubles.

    Calculer le profit

    Prendre la population moyenne en 60 % au prix d'un lit en 700 roubles par jour.

    Les calculs sont donnés sans tenir compte de la fourniture de services supplémentaires et des économies de personnel et d'appareils ménagers.

    L'appartement commun existant est la propriété (les coûts totaux sont les mêmes, moins le coût de la propriété elle-même):

    • Dépenses initiales - 500 000 roubles.
    • Mensuel - 98 000 roubles.

    La période de récupération n’est que de six mois. Vient ensuite le bénéfice net. L'avantage est évident.

    Les calculs sont donnés aux prix. Octobre 2015, dans une situation économique instable peut varier considérablement dans le temps et la région.

    Formulaire 3-NDFL 2015 au format (pour inscription) * .xls http://mirblankov.ru/download/3-ndfl.xls

    Comment ouvrir une auberge? Regardez la vidéo suivante:

    Regarde la vidéo: Comment bâtir une business à létranger et continuer à voyager (Septembre 2020).

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