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Gâteau de mariage cupcake élégant: options de conception et de présentation

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Préparer le mariage est comme une grande mosaïque à assembler par les futurs mariés. Et chaque élément de ce «casse-tête» particulier devrait être parfait - alors seulement, le tableau général de la célébration du mariage sera brillant et inoubliable. Mais que se passera-t-il si, lors de l’élaboration du menu de fête, un doux dilemme se pose: pariez sur un gâteau traditionnel ou surprenez vos invités avec des cupcakes créatifs? Quelle option sera gagnant-gagnant lors d'un mariage moderne? Alors, un classique immortel et une alternative à la mode se lancent dans la bataille des desserts!

Gâteau - partout sur la tête

Certains historiens affirment que le premier gâteau décoré de façon festive a été servi en France il y a plusieurs siècles. D'autres adhèrent à la version selon laquelle la tradition de la décoration des pâtisseries de mariage nous est parvenue de l'Angleterre médiévale. Cette pâtisserie existe depuis de nombreuses années, mais elle est toujours populaire auprès des couples qui planifient un mariage.

  • Le gâteau est considéré comme le roi des desserts. D'accord, les clients anticipent souvent son apparence, point culminant de la soirée. Un beau gâteau surmonté de détails sucrés originaux éclipsera n'importe quel plat sur la table de fête. Bien sûr, sous réserve de performances de qualité. Ce traitement légendaire est toujours associé à des vacances et à une bonne humeur. Il plaira aux adultes et aux enfants, sa polyvalence est donc évidente.
  • Le gâteau convient à la célébration, organisée dans le style classique, et à la concrétisation d'idées de mariage inhabituelles. Le grand «bel homme» à plusieurs niveaux, décoré avec des arrangements floraux exquis, a l'air vraiment luxueux. Le secret de ce succès réside dans un design élégant, des détails délicats et sophistiqués qui complètent l’atmosphère romantique de l’événement.

Mais si vous aimez quelque chose de plus extraordinaire, vous pouvez toujours réfléchir au design unique de votre gâteau. Par exemple, affichez une histoire amusante dans votre décor, votre propre histoire. Des formes fantaisistes et des dessins complexes? Des couleurs colorées et des personnages comestibles sous la forme de vos personnages de film préférés? Tout cela est également possible avec l'aide de confiseurs professionnels. L'essentiel - n'ayez pas peur de mettre en valeur votre personnalité, de faire preuve d'imagination et parfois d'un peu d'humour!

  • Bien sûr, le gâteau convient à ceux qui apprécient les traditions de mariage de longue date. Le moment où le couple coupe la première tranche de ce dessert est très symbolique et touchant. Ainsi, une jeune famille démontre son unité et fait le premier pas dans une vie douce et harmonieuse. Et puis les nouveaux mariés traitent parents et amis, partageant leur bonheur avec eux. Même dans les temps anciens, diverses nations avaient un attribut spécial qui maintenait l’union des futurs mariés. À l'origine, c'était le pain, qui servait de prototype au gâteau de mariage moderne. Il y a une certaine intrigue gustative dans cette coutume. En regardant une portion d'une magnifique création composée de soufflé à l'air et de mousse délicate, les convives sont tentés de goûter à une telle délicatesse.
  • Un favori reconnu parmi les friandises de mariage est capable de conquérir avec une apparence spectaculaire.

C'est exactement l'accord final qui réunira tous les éléments du style général du banquet. Visuellement en harmonie avec la décoration de la salle et incarnant le thème du mariage, le gâteau laissera définitivement une impression durable. Si un gâteau est un travail de confiserie miniature, un gâteau de mariage vous permet de créer quelque chose de plus grand. Comme une grande toile de l'artiste, il est prêt pour toutes les expériences créatives.

Pourquoi le gâteau est-il meilleur?

  1. Ceci est un mets célèbre qui a longtemps été servi lors de réceptions de mariage. Les amateurs de classiques comme un dessert seront plus proches et plus compréhensibles.
  2. L'absence de l'un des principaux symboles de mariage peut être une mauvaise surprise pour certains invités.
  3. Le gâteau s'inscrit organiquement dans l'atmosphère d'une fête de mariage. Ce dessert a tout: sophistication, élégance et esprit de fête.
  4. Un produit de confiserie à plusieurs niveaux convient à ceux qui se soucient de la tradition de couper le gâteau avec les mains tissées entre mari et femme.
  5. Le gâteau est plus volumineux que les cupcakes, ce qui signifie qu'il offre plus d'opportunités pour la mise en place d'un décor grandiose qui émerveillera tout le monde. Et en tenir compte dans les photographies de mariage sera beaucoup plus facile que la conception de petits cupcakes.

Traitement personnalisé

Mais ne vous précipitez pas pour prendre une décision finale, car le gâteau de mariage standard peut être remplacé par des cupcakes originaux! C'est un gâteau élégant, qui est préparé avec une variété de garnitures et décoré d'une manière tout à fait étonnante. Quelle est la particularité du cupcake et pourquoi est-il de plus en plus en tête du classement des meilleures pâtisseries de mariage?

  • Un joli petit gâteau-éponge sur lequel se dresse un léger «nuage» de couleurs arc-en-ciel excite instantanément l'appétit. Les cupcakes ressemblent à des jouets de Noël lumineux, d'où il est impossible de quitter les yeux. De jolis gâteaux multicolores en guise de dessert lors d’un mariage - c’est à la mode, frais et ininterrompu. Si vous en avez marre des clichés de mariage, des cupcakes élégants apporteront certainement une part de créativité à votre fête.
  • Les cupcakes de mariage ne sont pas aussi grandioses qu'un gâteau à plusieurs niveaux, mais leur laconisme a un charme particulier. Dans le même temps, il existe d'innombrables options pour décorer cette cuisson. Par exemple, des boucles de crème alléchantes, une dispersion de "perles" scintillante, des applications florales délicates, une impression photo comestible ou des baies sauvages parfumées. Vous pouvez commander un ensemble de cupcakes, unis par une palette de couleurs commune, en accord avec le style d'un banquet de mariage. Chaque gâteau sera unique, mais ensemble, ils créeront un seul ensemble intégral.

  • Les gourmands apprécient les cupcakes dans le monde entier, non seulement pour leur design habile, mais également pour leur design pratique. Vous pourrez savourer de superbes mini-gâteaux sans utiliser d'ustensiles ni de vaisselle supplémentaire. D'un côté, c'est une idée très intéressante, de l'autre, très pratique. De plus, les cupcakes vous éviteront les tracas associés au fait de servir les mêmes portions de dessert. En conséquence, toutes les personnes invitées à la cérémonie seront satisfaites.
  • Un autre avantage important des cupcakes est la variété de leurs goûts. Vous n'avez pas à vous soucier du fait que vous n'avez pas plu à l'un des invités. Quelqu'un appréciera un muffin au chocolat avec des notes de vanille, tandis que quelqu'un se délectera de la combinaison de fruits et de caramel. En fait, vous ne proposerez pas un seul type de dessert, mais plusieurs chefs-d'œuvre culinaires à la fois.

Pourquoi un ensemble de cupcakes est-il meilleur?

  1. Cette solution est pour ceux qui ne suivent pas les stéréotypes. Vous allez faire plaisir à votre famille et à vos amis avec quelque chose de nouveau, d'inattendu et d'inhabituel.
  2. Les cupcakes sont une tendance actuelle dans le monde du mariage et dans l’ensemble de l’industrie culinaire. Ceci est non seulement original, mais aussi, bien sûr, un plat à la mode.
  3. Les cupcakes sont pratiques dans la présentation et l'utilisation. Servez-les sur de beaux plateaux ajourés. Pour la dégustation, il suffira aux invités de retirer une boîte de conserve dans laquelle des gâteaux sont cuits.
  4. Des dessins de cupcakes exclusifs sont faciles à concevoir selon vos préférences et votre style de banquet.
  5. Les invités se souviendront de la composition colorée de bonbons alléchants avec une variété de combinaisons de saveurs.

En fin de compte, un bon compromis dissipera tous vos doutes. Offrez aux clients un choix plus vaste et commandez un ensemble combiné de gâteaux et de petits gâteaux sous la forme d'un modèle à plusieurs niveaux. C'est vraiment confortable et magnifique.

Qu'est-ce qu'un cupcake?

Il est peu probable que quiconque ait besoin d'expliquer ce qu'est un gâteau, mais le nom américain de «cupcake» n'est pas connu de tous. Dans notre pays, les analogues de cette confiserie sonne plus familier: gâteau, gâteau. En fait, c’est la même chose, c’est-à-dire un gâteau, très petit, conçu pour une seule personne.

Les petits gâteaux du mariage peuvent être servis en tant que plat indépendant ou en tandem avec un gâteau. Sur un stand à plusieurs niveaux, le traitement est spectaculaire et élégant.

Photo de gâteaux de mariage avec des petits gâteaux

Les avantages de servir un dessert de mariage

Même si vous souhaitez surprendre vos invités avec un banquet de luxe, vous ne devriez pas commander un énorme gâteau de plusieurs kilos pour cela. Il vaut mieux faire un choix en faveur d'un petit et soumettre des cupcakes miniatures en fonction du nombre d'invités. Vous apprécierez certainement non seulement le composant esthétique de cette solution, mais vous comprendrez également que c'est très pratique.

  • les nouveaux mariés ne doivent pas couper le gâteau,
  • tous les invités auront les mêmes portions
  • il est plus facile d’apporter beaucoup de petits gâteaux à la salle de banquet qu’un gros gâteau,
  • si vous faites plusieurs choix de mini-gâteaux, vous aurez la possibilité de choisir un dessert à votre goût.

Photo de gâteau de mariage et de petits gâteaux

Comment choisir un gâteau de mariage avec des gâteaux?

Pour les vrais pâtissiers professionnels, il n’ya pratiquement rien d’impossible: ils peuvent répondre à tous les désirs, réaliser tous les fantasmes concernant les desserts. Il est important de comprendre et d’expliquer correctement à quoi doit ressembler un chef-d’oeuvre culinaire lors de votre mariage.

Si vous avez choisi une méthode de service comme un gâteau avec des cupcakes, il est avant tout important que le dessert corresponde au style et à la palette de couleurs de l'événement. Ensuite, déterminez le nombre d'invités: il devrait y avoir suffisamment de gâteaux pour tout le monde. Pour éviter tout incident, il est préférable de commander des mini-gâteaux avec une marge.

En ce qui concerne le remplissage du gâteau et des cupcakes, cela peut être absolument n'importe lequel. Généralement, la crème, la confiture, ainsi que les raisins secs et les noix sont ajoutés à l'intérieur des friandises.

La génoise elle-même peut être blanche ou chocolatée. Si vous préférez une recette spécifique, vous devez également en informer le confiseur.

Et enfin, la décoration de petit gâteau est également sélectionnée individuellement. Quelqu'un préfère que les gâteaux soient faits dans le même style, alors que d'autres pensent au contraire que plus le choix de dessert est varié, mieux c'est.

Options de conception

En règle générale, les cupcakes sont décorés avec un bonnet de crème à l'air moelleux, moins souvent avec du mastic ou de la glaçure.

Vous pouvez vous arrêter ici ou créer un chef-d'œuvre culinaire encore plus délicieux et dynamique.

  • La génoise et la crème au beurre se marient bien avec diverses baies: fraises, framboises, myrtilles, cassis, mûres. Surtout cette conception est pertinente dans la saison d'été.

Gâteau et petits gâteaux aux baies

  • Les fruits sur le gâteau sont aussi jolis et appétissants. Le plus souvent, les nouveaux mariés préfèrent les pêches et les ananas. Mais vous ne devriez pas choisir les bananes et les pommes: bien qu’elles aient bon goût, elles perdent rapidement leur aspect attrayant.
  • Vous pouvez également faire un dessert avec du glaçage. Cette masse sucrée sucrée / protéinée pour dessiner transforme facilement un plat culinaire en une véritable œuvre d'art.
  • Aucun mariage n'est complet sans fleurs. Mais saviez-vous qu'ils peuvent également être utilisés pour décorer un dessert de mariage? Les fleurs pour les gâteaux et les cupcakes sont sélectionnées en fonction du style de la célébration, par exemple, comme dans le bouquet de la mariée. Le confiseur peut faire de la crème, du glaçage au sucre ou du mastic. Mais peut-être que l'option la plus originale et la plus impressionnante est de décorer un gâteau de mariage avec des cupcakes sur un support avec des boutons en direct.

Photo d'un gâteau avec des petits gâteaux lors d'un mariage avec des fleurs (naturel et mastic)

  • Le plus souvent, seuls les gâteaux sont faits avec des chiffres et des inscriptions, ils sont rarement utilisés pour la conception de cupcakes. Il peut s’agir des initiales ou des silhouettes des nouveaux mariés, des alliances, ainsi que de toutes les options de bijoux assortis, par exemple des oiseaux.

Quelle que soit l'option de conception de dessert que vous choisissiez, rappelez-vous que les gâteaux et les gâteaux doivent se combiner et se compléter harmonieusement, de même que correspondre au style général des vacances.

Options d'alimentation

Le dessert est généralement servi à la fin du festin. Et si le menu du mariage était riche et varié, certains invités refusent les friandises riches en calories, aussi appétissant que cela puisse paraître. Pour cette raison, les nouveaux mariés parfois prudents au lieu de gâteaux offrent à leurs invités des cupcakes miniatures dans de belles boîtes: vous pouvez manger ce dessert tout de suite ou l’emporter avec vous.

Cependant, il existe de nombreuses autres façons intéressantes de servir un dessert de mariage. Tout d'abord, le nombre de gâteaux est pris en compte, sinon tout dépend de l'imagination des clients et des interprètes du chef-d'œuvre culinaire.

  • Un gâteau est placé en haut sur un support spécial à plusieurs niveaux, et de petits exemplaires (cupcakes) sont placés en bas.
  • S'il y a peu de gâteaux, ils peuvent être placés sur un ou plusieurs plateaux.
  • Des mini gâteaux peuvent également être disposés sur des assiettes pour toutes les personnes présentes au mariage.

Gâteau À La Crème Gâteau

Certains jeunes mariés organisent une barre chocolatée (une petite table avec des bonbons) et y placent des petits gâteaux. Dans ce cas, les invités décident eux-mêmes quand il est préférable de prendre un dessert. Une autre option consiste à supprimer les friandises à la fin de la soirée, ce qui peut être rendu encore plus enchanteur et mémorable grâce aux bougies et aux feux d'artifice.

Conclusion

Le gâteau de mariage Cupcake est une tendance de la dernière décennie. Bien que l'idée de servir des mini-gâteaux dans des corbeilles en papier comme dessert soit née à l'étranger, beaucoup de jeunes mariés sont tombés amoureux de notre pays. Comment organiser et servir la délicatesse principale de la célébration, à vous de décider. Utilisez les idées de cet article, ajoutez votre propre imagination et faites confiance à des confiseurs professionnels.

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